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第1位
『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著
【19414201965】
『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著
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更新日:2026/03/07
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商品説明
商品の特徴 |
『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。今般、お値下げしました。。弁理士試験論文式試験 LEC2024直前答練 模試 全12回。【未記入】1年生 SAPIX ピグマキッズくらぶ2024年度版。病気がみえる 全15巻 メディカ出版。京都大学参考書。宮本算数教室 賢くなる算数 全巻セット。ひとりでとっくん 1〜100 100冊セット 未裁断。税理士試験 国税徴収法 教材一式。進研ゼミ小学講座 チャレンジ5年生 まとめ売り 未記入 4月〜3月号 英語。絹染色見本帳と染料配合データ資料2刷 計3冊セット 会社極秘資料。ISACA_CISAレビューマニュアル&問題集(2024)。日能研 6年生 テスト 2023年度 おまけ付き。さいたま市立浦和中学校版 志望校別お買い得セットです。 |
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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カタログ掲載ページ |
P.102 (2025年カタログ－第42号)／P.634 (2024年カタログ－第41号) |
| 注意事項 |
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地などが予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。 |
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商品レビュー
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